Dentro de la Ruta de la Tapa i el Ví Almassora, Tambors de Passió patrocina la Tapa Tambor, una tapa de cuaresma que preparan los restaurantes, bares y cafeterías inscritas en el Concurso.
La Ruta de la Tapa se inicia con nuestro Jueves Santo.
Cafetería Solaris, Amanecer
Patata, ajo, mahonesa, cebolla frita, cebollino, salmón ahumado, pulpo, tomate y vinagreta.
Casa Maria, Octopus
patata, pulpo, mayonesa, ajo y pimentón dulce
La Caleta de Javixu, Dello Chef
Migas de pan de centeno con pasas y uvas, calamar a la brasa y alioli de sobrasada vegana y miel.
Casa María, Delicia de mar
Calamar, ajo, cebolla, perejil y pan
Casa Charo, Pulpo fiction
Tosta de pan con pulpo, emulsión de patata, alioli y pimentón de la Vera
Casa Charo, Tentación de Cuaresma
Pan de pagés, ajos tiernos, bacalao i all-i-oli
Casa Charo, Saquito de Pasión
Gambas, merluza y bechamel
© Copyright - Tambors de passió
COLABORADORES
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El Domingo de Ramos, 13 de abril de 2025, se celebrará como de costumbre el LVIII Concurso Nacional de Tambores y Bombos de Híjar.
¡Allí estaremos en las categorías infantil, juvenil y mayores!
¡NOS VEMOS EN LA PLAZA DE HIJAR!
